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Tue, Sep 05

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名古屋市

秋の練り切り教室2023

日本人が持つわびさびの感性や四季の美しさを感じる和菓子を職人といっしょに作ってみませんか?秋の訪れを少し早く感じていただけるような練りきりを実際にご自身で作成いただきます。🍵🍃🌸もちろん職人がしっかりサポートしますのでご安心ください。 秋のテーマは「重陽の節句」にちなんだ内容です。

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秋の練り切り教室2023
秋の練り切り教室2023

Time & Location

Sep 05, 7:00 PM – 9:00 PM

名古屋市, 日本、〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野1丁目18−6

About the event

季節の風物を写しとって作られる和菓子はお庭や内装のしつらえ、茶器茶碗と併せて一つの空間を作り出してくれます。白あんとつなぎを混ぜ合わせ、木べらや布巾、金型、木型を使うことで、四季折々の繊細な表情を写し出せています。そんな小さくも大きな美しさが作られる工程を和菓子職人、みのかも金蝶堂「長尾竜之介」さんに教えていただきます🎉   

※開始30分前より開場となります。それ以前の時間の来場は、一般営業中のためお控えください。

【キャンセルポリシー】 キャンセルは3日前まで 無料 2日前より材料を手配している都合上、キャンセル料を頂戴する可能性がございます。

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  • 練り切り教室【秋】

    ¥8,000

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